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天然木鍋敷き

おはようございます
Woodyan【ウッドヤン】中村です

最近人気のココット、ご存じでしょうか?
STAUB【ストウブ】やLE CREUSET【ル・クルーゼ】と言った
有名ブランドでも色々なカラーやサイズで展開されています

キャンプでも使いたい私は
盛栄堂の鋳鉄製ラウンドココットを愛用しています





一度温めると冷めにくく、保温性の高い鋳鉄製
熱いまま料理を楽しめるのですが、そのままテーブルに置くことは出来ません
焼けて跡がついちゃいますからね


そこで、クリスマスツリーの切り落としてしまった幹を使って
鍋敷きに利用してみました





ただスライスしただけですが
木のぬくもり溢れる素敵な佇まい

木肌の荒々しさが無骨な鋳鉄鍋とマッチしています





年輪も非常に美しく
ただ置いてあるだけでも絵になるような


木の乾燥が進むにつれてひび割れてきますが
それもまた魅力的なのは天然木だからではないでしょうか





料理を楽しむように
木の持つ味わいの変化も一緒に楽しめたらと思います


Woodyan  中村









 
2018/12/06

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Woodyan(ウッドヤン)